在现代生活中，瓜子不仅是人们追剧、聚会的首选，更是中国食品文化出海的样本。一颗小小的瓜子，是如何成长为享誉世界的“中国名片”的？在行业之中，谁又是最具标杆意义的企业？第一部分：从瓜子里看中国人零食变迁史中国人嗑瓜子的历史由来已久。
导语：新冠病毒目前已经成为全球人民的公敌，疫情面前，世界人民都乖乖宅在家，如何排解居家无聊的情绪? 并且，根据美国农业部数据显示，瓜子的络氨酸和苯丙氨酸含量在植物种子中位居前列，从理论研究来看，瓜子蛋白因富含色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等愉悦神经递质前体，对于安定情绪、抵抗抑郁具有
