来源：【云新闻】在云南，人们称马铃薯为“洋芋”，所谓“吃洋芋，长子弟”，云南人对马铃薯情有独钟。而在曲靖宣威，当地人又把这种钟爱发挥到极致。随处可见的烧洋芋，配上腐乳、辣酱、水豆豉、折耳根……是宣威人招待宾客的招牌佳肴之一。
近年来，定西市紧紧围绕打造“中国薯都”战略目标，把马铃薯产业作为拓展增收渠道、助力乡村振兴和支撑经济转型的优势主导产业，抢抓国家马铃薯产业集群项目实施的重大机遇，按照“抓两头（种薯产业和精深加工）带中间（标准化种植），推动全链发展”的工作思路，坚持体系化良繁、标准化种植、精深化加
9月16日下午，甘肃定西马铃薯冷链铁海联运首趟专列发出，货值超13万美元的375.1吨马铃薯预计将在20天后运送到泰国曼谷。甘肃省马铃薯种植面积和产量目前均居全国第三，甘肃省定西市作为全国最大的马铃薯脱毒种数繁育基地，马铃薯种植面积稳定在300万亩，产量达500万吨。
作为北方地区马铃薯主产区，近年来，张家口薯条年产能达到25万吨，国内餐饮渠道市场占有率第一，常年出口总销量全国占比82%，为亚洲第一，是众多餐饮连锁企业、超市、酒店优质薯条供应商，远销20多个国家和地区。这是我市农业特色优势产业集群强劲发展的缩影。
新定西·定西日报记者 张莉芳“定西有三宝，洋芋、土豆、马铃薯”。定西人对马铃薯的挚爱，是沉浸在骨子里的一种记忆。——题记金秋九月，定西大地，天高云淡，薯获丰华。张寿坐在家门口，和着淅淅沥沥的雨声，有关洋芋的故事一层一层“剥开”。
“过去靠经验，现在靠数据”，走进中垦薯业有限责任公司威宁马铃薯育种基地，一排排智能联动温室在阳光下熠熠生辉。作为贵州省最大的马铃薯种薯生产基地，这里正通过5G技术与现代农业的深度融合，书写着“科技兴农”的新篇章。
“经过测评，来自四子王旗的‘鑫雨1号’以单个5斤重的优势荣获今秋我市马铃薯产业薯王大赛金奖！”9月23日，在乌兰察布“薯都之秋”农牧民丰收节暨马铃薯产业大会开幕式上，当主持人宣布“马铃薯薯王”大赛结果并为获奖者颁奖时，会场上顿时响起热烈的掌声和欢呼声。
曲靖融媒讯（特约记者 江旭 董亚娟 秦玲玉 通讯员 邹连俄） 种业是农业的“芯片”。近年来，宣威市紧紧围绕农作物优良品种“保、育、繁、推”关键环节，攥紧农业“芯片”，培育种业“龙头”企业，筑牢粮食安全“压舱石”。宣威市现代农业种业园。
记者 都亚男自2015年，我国启动了马铃薯主粮化战略，马铃薯成为继水稻、小麦、玉米之后的第四大主粮，马铃薯主粮化的重要性也日益凸显。当前我国马铃薯种植面积和产量虽然均居世界第一，但是单产水平还不到荷兰、英国等发达国家的1/3。
来源：【昆明日报-掌上春城】11月13日新华社客户端发布文章《洋洋大观｜馋哭了！产自秘鲁的它，竟在中国拥有“满汉全席”》聚焦宣威土豆具体内容如下土豆——来自南美洲的朴实之果，原产于秘鲁安第斯山脉。随着新航路的开辟，土豆在明朝年间传入中国，在东方的沃土上扎根成长。
