小萝卜经常登上我家餐桌，只不过出现的形式会不同。在我公公婆婆家，它总是被洗得很干净，水灵灵的整根出现，等着被蘸酱吃。在我娘家，一把小萝卜会演绎出两道美味。萝卜切成滚刀块与五花肉片同烧，萝卜缨炝拌成一盘开胃凉菜。我小的时候，奶奶就这么吃，爸爸也喜欢，自然我也爱。
我来给大家分享一下我的做法：第一步食材准备五花肉100克、萝卜300克第二步 调料准备葱10克、姜10克、大蒜5克、食盐3克、白糖5克鸡精3克、老抽小半勺、生抽1勺，花椒3克，八角1个第三步 做法1.白萝卜去皮洗净切成半圆片。
1白萝卜洗净，肉洗净，切块。2白萝卜去皮切块。3葱姜切片。八角洗净。4锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。5放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。6放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。7等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。
俗话说，秋后萝卜赛人参。明代医学家李时珍就很推崇萝卜，《本草纲目》中记载，萝卜能“大下气，消谷和中，袪邪热气”，李时珍主张每餐都吃。中医认为，白萝卜性凉味甘辛，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾的作用。而要让萝卜更好地发挥其食疗作用，吃法相当重要。
