一年一度的春节马上就到了，在这个辞旧迎新，举国欢庆，万家团圆的节日里，除夕年夜饭当然是一个重头戏，年夜饭也叫“团年饭”，“团圆饭”，这一顿饭吃得仅仅是美食，更是体现一家人相聚一起的那种温馨，团圆，幸福和祥和的温暖气息。
导语一年到头，鲜有婚宴的季节，但每到这个时候，马上就能迎来满城红喜。婚宴上最重要的是什么?菜品的选择可是最为重要的一环，不同地方婚宴的菜品都不相同，但是有几个菜谁都知道别端上桌。老人家常常会说:“婚宴上有6种菜不要出现。”这6种菜为什么不能出现呢?
春节是祈福攘灾、欢庆娱乐的民俗大节日，历史悠久，由上古时期岁首祈岁祭祀演变而来，在数千年的传承中，积累了丰富的文化底蕴，凝聚着中华文明的文化精华，除了买年货、贴对联、吃年夜饭、守夜、拜年、祭祖等固定的习俗，也有很多有意思的民俗，虽大多没有什么科学根据，但也是一代一代传承下来的老规矩、老讲究，是民族文化的一部分，寄托了人们期待生活富足美好的愿望，不能轻易的丢掉。
大年三十的除夕夜是阖家团圆、欢庆迎春的时刻，年夜饭更是这个特别日子的重头戏。每一道菜都承载着美好的祝福和寓意，同时也象征着对新一年美好生活的期盼。“6菜不上桌，福气不进门”，正是延续了许多地方的传统文化和习俗。这些菜不仅味美，更含有深刻的象征意义。
古代中国，民以食为天，餐桌这一形象，在百姓的心中有很多功能，上至宴请王公大臣、交谈生意，下至接待亲朋好友、家庭聚餐等，这其中当然就包括各种各样的礼仪和规范。那么“菜不摆三，筷不成五，席不成六”到底是什么意思呢，现代人是不是还在沿用呢?
