咖啡的魅力，绝对不仅仅在于饮用口感和香味，还在于制作过程，和茶道相比，咖啡的制作花样可谓是种类繁多，而且还丰俭由人，咖啡文化的流行1500年，可真不是没有原因的，这里我将咖啡所有的制作方式，包括所有类型的咖啡机，对其原理、优缺点进行了一些整理。
前提条件是“对口感要求不那么高，纯粹是想摄入咖啡因，想加奶加水喝”先说结论，摩卡壶会更适合你。接着说说它们的区别。先说摩卡壶，国产的摩卡壶一般六七十块就能买到一把单壶，我最近就买了几把百元价位以下的。基本都是凑合凑合也能用的程度，个别有漏液的情况发生，应该是品控的问题了。
中国质量新闻网讯 2023年10月11日，上海市市场监督管理局网站公布2023年上海市咖啡机产品质量监督抽查结果。近期，上海市市场监督管理局对本市生产、销售的咖啡机产品质量进行了监督抽查。本次抽查了30批次产品。经检验，不合格1批次。
最佳摩卡壶一览最适合煮浓咖啡的摩卡壶： Bodum Chambord，参考价格约 530 元人民币最佳小摩卡壶： Bialette New Moka 电磁炉摩卡壶，参考价格约 390 元人民币最佳轻量级型号： VonShef 6 杯 / 300 毫升意式浓缩咖啡机，参考价格约 1
