汪兆兵野蒜，俗称蒜菜，是一种不起眼的野菜。它长约20至70厘米，须根，卵鳞状，茎白叶绿，像极了人们种植的大蒜，只不过身材细小些。它不择土质，随处生长。你看那山坡杂草中，田头地角，半荒地里，以及耕作的田地中，到处都是。
春季，天气转暖，各种野菜纷纷从田野里冒了出来。小蒜是百合科葱属多年生草本植物，因其地下的鳞茎近球形，类似大蒜而得名，又称小根蒜、野蒜、山蒜、藠（jiào）头等。小蒜的鳞茎入药称“薤白”，其性温，味苦、辛，归心、肺、胃、大肠经，具有通阳散结、行气导滞的功效。
撰文：冉景丞这里负责解释贵州的野生动物、野生植物、野生石头、野生空气——解释贵州野生的一切！1053种脊椎动物、8400多种野生维管束植物，每一样都是传奇。按照老家的风俗习惯，但凡父母还在世的人，特别是男丁，大年三十要守岁，即通宵达旦地不睡觉、聊天吹牛、打牌娱乐，总之不睡就行。
天气渐渐转暖，各种野菜纷纷从田野里冒出头来。你有没有挖野菜的喜好呢？不少野菜营养价值非常高，而有的野菜，如果食用不当，有可能对身体造成伤害。荠菜钙含量是牛奶的3倍目前我国骨质疏松症患病人数约为9000万，其中女性约为7000万。钙对维持骨骼健康很重要，你知道吗？
