世界上有一百多个国家，除了一些小部分的国家禁止喝酒外，绝大多数国家都是可以喝酒的，而在这么多国家里中国可以说是一个喝酒大国，它有着深厚的酒文化，在中国五千年历史，酒的文化可以追溯到上古神农时期，《本草纲目》中有记载。谈到酒文化，它是一个好东西，也是一个坏东西，为什么这么说呢？
当今社会，职场的饭局社交占据了人际交往的重要地位，尤其在正式宴会中，掌握餐饮礼仪，举止谈吐大方得体，无疑能为自己的社交增色不少。相反，如果什么都不管不顾的，就会把饭局弄得一团糟，还破坏餐桌氛围和他人心情，也会在无形之中让自己在别人心目中的形象大打折扣。
从古到今，中国人一直不变的就是爱热闹，大事小事就爱聚在一块热闹一下。聚会自然少不了吃饭喝酒，但是其中的学问可太深了，你有没有了解过？聚会分为很多种，家人朋友的聚会，公司组织的团建聚会，约客户的聚会。不同的聚会方式、不同的人群，对待的方式肯定不会相同。
对大家来说喝酒并不陌生，朋友间的聚餐要喝酒助兴、家庭盛宴的狂欢需要喝酒来促进情感交流、同事聚餐、看球赛、婚礼宴席、越来越多的场合都需要喝酒，酒尤其还是职场中人拉近彼此关系的媒介，是一种重要的社交礼仪。可你真的知道职场中的聚餐喝酒要如何喝到点子上吗？面对领导时如何高情商敬酒？
