潮新闻客户端 记者 来逸晨 唐逸涵鱼子酱，装点欧洲人节日餐桌的高阶珍馐，竟让千里之外的浙西小城忙到连轴转。新年前后，一笔笔鱼子酱国际订单飞向衢州市柯城区石室乡的衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司，企业生产最旺季已然来临。许多人的印象中，鱼子酱是“西洋货”，由一系列欧洲品牌传承至今。
新京报讯（记者王思炀）1月23日，新京报记者了解到，鱼子酱品牌“芙思塔”所属企业润兆渔业已完成超亿元A+轮融资，由峰尚资本独家投资。资料显示，芙思塔创立于2006年，年销售鱼子酱近60吨，销往30多个国家。占据全球12%鱼子酱市场份额。
潮新闻 记者 来逸晨 唐逸涵鱼子酱，装点欧洲人节日餐桌的高阶珍馐，竟让千里之外的浙西小城忙到连轴转。新年前后，一笔笔鱼子酱国际订单飞向衢州市柯城区石室乡的衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司，企业生产最旺季已然来临。许多人的印象中，鱼子酱是“西洋货”，由一系列欧洲品牌传承至今。
每经记者：范芊芊 每经编辑：张海妮今日（1月12日），根据芙思塔鱼子酱官方微信公众号消息，日前，芙思塔完成超亿元A+轮融资，由峰尚资本独家投资。峰尚资本所投资的消费供应链项目还包括元气森林、黄天鹅、雪川农业、珈凯生物等。芙思塔是四川润兆渔业有限公司（以下简称润兆渔业）旗下品牌。
陆吟、张渊凯、胡璇、康舟珂众所周知，鲟鱼的鱼子酱具有极高的营养价值，有“黑色黄金”之称。作为全球最大的鱼子酱产地，2023年，杭州市淳安县提出要打造“鱼子酱之城”，依托千岛湖鱼子酱的品牌知名度，丰富鱼子酱体验场景，推动鱼子酱菜品五星级酒店全覆盖，打造具有国际品位的鱼子酱体验基地。
四川新闻网-首屏新闻北京12月8日讯（记者 戴璐岭 夏婉琳 摄影报道）12月8日，“天府粮仓”精品全国推介——走进北京活动在全国农业展览馆举行。全省21个市州携带精品川货北上，诚意满满为京城食客带来各品类“天府粮仓”精品。
今年初，黑龙江文旅大火，国内南北省份互赠特产带动了多款土特产走俏。和以往的土特产不同，有些土特产往往不被公众熟知，很多甚至连当地人都不知道，原来在自己家乡的小县城，还隐藏着这样的大产业。这些土特产被人们亲切地称作“隐藏款”土特产。
来源：经济日报日前，记者在四川省雅安市天全县思经镇团结村天全水产现代农业园区鲟鱼养殖基地采访，只见池塘里的鱼群怡然畅游，翻动起阵阵水波。在离此地5分钟车程的四川润兆渔业有限公司鱼子酱加工车间，经过分离鱼籽、装罐等17道工序，一盒盒享有“黑色黄金”美誉的鱼子酱看得人垂涎欲滴。
鱼子酱，取自鲟形目鱼类的鱼卵产品，“世界三大美味”之一，长期被认为“稀有”“奢侈”。如今，全球60%的鱼子酱产自中国，西方人舌尖上的奢侈品，变成价格更亲民的“中国新特产”。中国靠什么成为世界上最大的鱼子酱出口国？
潮新闻客户端 记者 来逸晨 唐逸涵鱼子酱，装点欧洲人节日餐桌的高阶珍馐，竟让千里之外的浙西小城忙到连轴转。新年前后，一笔笔鱼子酱国际订单飞向衢州市柯城区石室乡的衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司，企业生产最旺季已然来临。许多人的印象中，鱼子酱是“西洋货”，由一系列欧洲品牌传承至今。
这几日，黑龙江的蔓越莓、云南的松茸饼干、四川的鱼子酱......让各地网友惊呼：仿佛打开了认知的新世界！其中，鱼子酱作为一种常被用在西餐里的高端食材，谁能想到四川居然是鱼子酱的产能大户，网友@一位：“因为‘尔滨’，我才晓得‘四川盛产鱼子酱’这一冷知识。
今天来给老板订餐啦！要求是私密性强，好停车，二环内的长沙口味店子。小助手推荐的是品苑，就在长沙晚报和省高级人民法院之间，门前好大一块停车坪，实在停不下的话往前几十米停桥下。对了，这里有两个可以打通的连包，能坐20人。
今年年初，雅安鱼子酱因“回礼”哈尔滨而走红，甚至引发了一场全国“农业大摸底”。活动第一站，中央、省级媒体采访团走进天全县水产现代农业园区，实地看、现场听、当面问，全方位感受雅安鱼子酱产业发展的良好势头。
有这样一家餐饮企业，经营品类越做越少，最后只保留饺子，门店却越开越多，全国超过800家。20余年来，从“网红”城市黑龙江鹤岗起步的喜家德水饺，经过连续多年亏损后找到“破局点”，放弃全面比拼选择“单点击破”，逐渐成长为水饺行业领军品牌。
新京报讯 北交所上市公司盖世食品日前披露2024年半年度报告，实现营业收入2.42亿元，同比增长7.39%；实现净利润1942.03万元，同比增长108.39%。资料显示，盖世食品是以海藻、食用菌、鱼籽等系列海珍品为主要食材，为国内外餐饮企业提供预制凉菜的高新技术企业。
