五色糯米饭是广西壮族人的传统食品,用纯天然的植物染料做出,绿色的枫叶,竟然能染出黑色,各位都没想到吧!不起眼的绿色植物——红蓝草,竟然能染出鲜艳的红色和紫色,神奇吧!黄姜,不止是调味品,用作染料做出的黄色糯米饭气味清香,色彩明亮!1. 枫叶用来做黑色糯米饭。2.
相传在清朝时期王眉村有一个放牛的孩子,清明前后雷雨较多,放牛的孩子只能穿着蓑衣躲在树下避雨,放牛孩子在第一打雷的时候避过了,回家吃了五色饭,谁知道下午去放牛,雷把牛劈死了,他幸运的躲过一劫,他就认为是五色饭有辟邪作用,因此在王眉村家家户户都很喜爱五色饭,家里面有牛的给牛先吃,第一是为了慰劳牛的辛勤耕作,是为了辟邪。