鸭脖是我们最经常吃的外面街边店的绝味鸭脖，不管是休闲还是喝点小酒都会买一些自己啃着吃真过瘾越吃越爱吃。所以鸭脖的做法相对来说比较单一，一般就是烤鸭脖或者卤鸭脖这几种做法。那么有没有一种比较简单的做法呢？能像做红烧鸭肉一样的做法好吃可口，还非常下饭下酒。
鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等等，我一周要吃好几次，以前总是喜欢去外面买，家附近刚好有个卤味店。我喜欢吃吃鸭脖，今天我就以卤鸭脖为例，给大家介绍一下，卤鸭货的配方以及操作，你们喜欢吃什么就放什么，就算是牛肉、鸡蛋、鸡腿等等，也一样的做法，比外面卖的还好吃。
下班后吃过饭，很多人喜欢吃些小零食，一边玩着手机，一边吃着美味，前几天，买了好些烟熏鸭脖吃，那个贼好吃哦，所以没过两天就给吃完了，所以，昨天吃过饭后玩着手机，不吃些零食之类的感觉很无聊，所以就试着做了一款超级美味的鸭脖，味道上堪比周黑鸭。
麻辣料:新一代辣椒200克、红太阳辣椒100克、干青花椒100克、大红袍花椒60克。香料:白芷85克、黄栀子60克、草果30克、良姜30克、桂皮25克、白胡椒粒25克、八角20克、白蔻20克、小茴香15克、肉蔻12克、陈皮10克、毕菝10克、香砂10克、千里香籽。
