万能炒料哟！可烀（蒸）茄子、蒸豆腐等等等等，浇上面！ 主料 猪小肚适量 青、红辣椒，蒜、葱适量 盐7.5g 糖5g 料酒共25ml 鸡粉5g 胡椒粉3g 花椒粉（自磨）10g 陈醋2.5ml 油适量 姜、大料适量 拌猪小肚丝的做法步骤1.
盛夏的暑气渐盛，进入一年中最为炎热的“三伏天”，加上南方的降雨量增多，又天天吹空调，身体容易觉得疲倦乏力，胃口也不佳，没食欲，妈妈说是湿气重，要煲点清热排湿汤喝，补充水分，增加排尿，顺便帮助身体排排湿气。
猪肚，在我们潮汕地区，要买一个本地猪的猪肚，还是比较稀罕的哦，平时家常炖煮汤啊，或者人家坐月子类的都爱吃猪肚等来滋补，回老家住了一段时间了，因为我还是不熟悉这边的市场，只是让娘亲帮我买猪肚了，她熟了，哈哈，昨晚就让老妈交代一个卖猪的，本地猪哦，今天给我留一个猪肚，像潮汕地区，如果
下午小区各个群都炸锅了，封控跟管控了14天的2栋楼终于解封了[鼓掌][鼓掌]隔着屏幕都可以看到大家的喜悦之情，14天来感谢所有的大白小蓝及所有志愿者的无私援助，满满的感动[作揖][作揖]祝愿他们工作顺心，生活甜如蜜！
金钱草赤小豆猪小肚汤材料：金钱草、赤小豆、薏米各30克，陈皮1/3个，猪小肚3个，生姜3片。做法：猪小肚盐刷后汆水片刻去其臊味，金钱草、薏米洗净稍浸泡，全部材料加水2500毫升大火煲滚约15分钟后转中火煲2小时，加适量盐调味后即可食用。功效：祛湿利尿、排石。
一家之煮图/文 徐秀霞听婆婆说，她当年在学校食堂工作时，有个老师常叫她做这款艾绒猪小肚汤给他喝，结果治愈了他多年的胃病（胃寒性胃炎），现在每年这位老师都还会提着礼物来看望我已退休的婆婆。我也向婆婆讨了这个方子，趁周末，煲了一锅艾绒猪小 肚汤，健健家人的脾胃。
