是不是吃了鱼,就不用吃鱼油啦?鱼or鱼油,对于想要护心健脑的朋友来说,谁才是第一选择?在此,邀请专家为我们带来科普!医学顾问华东医院营养科主任 吴江 主任医师鱼和鱼油的故事,要从生活在格陵兰岛的因纽特人说起,他们的心脑血管疾病发生率极低。
鱼油,您吃明白了吗?国家二级公共营养师 王璐 小时候每每读到杨万里《初食淮白》中“霜吹柳叶落都尽,鱼吃雪花方解肥”,常忍不住羡慕南方鱼米之乡,时刻能尝鱼之鲜美。现如今物流业飞速发展,身在北方也能很方便的品尝到各种鱼类和水产,身边的很多人却犯了疑惑,听说鱼类污染严重,还敢吃吗?
天冷的时候,吃鱼的人逐渐多了起来,各种烤鱼、鱼汤锅和鱼火锅吊足了人们的胃口。我对鱼一直情有独钟,很多美好的记忆都跟鱼关联。生活中离不开鱼,工作上也时常接触到“鱼”。一位正在接受房颤抗凝治疗的72岁阿姨跟我说,她的儿子从国外带回一大瓶鱼油,问我是否可以用来治疗房颤。
近些年,深海鱼油作为一种网红保健品备受推崇,甚至被誉为“液体黄金”,可以调节血脂。有些患者认为鱼油安全性高、副作用小,甚至将其视为他汀类降脂药物的替代品,然而,深海鱼油真的如此神奇吗?什么是“鱼油”?首先需要先区分下和“鱼油”只有一字之差的“鱼肝油”。