茶是仅次于水的世界第二大饮品，中国人的开门七件事中，茶也名列其中，可见茶叶在中国人日常生活的地位。青茶也有着国家推荐标准，也就是GB/T30766、GB/T 30357.1乌龙茶 、GB/T 19598-2006 地理标志产品 安溪铁观音、GB/T 18745-2006 地理标志产品 武夷岩茶等，购买茶叶时只要是正规厂家出产的都会有这些标志。
来源：【贵州广播电视台三农事业部】在安顺市平坝区夏云工业园内的贵州双木农机有限公司的车间里，模块式自动化的制茶生产线演示着茶叶的精细“智”做。近年来，贵州坚持用现代物质条件装备农业，“机器换人”有效推进。贵州茶产业综合生产效益持续提升，进入全产业链转型升级的新阶段。
正在发花的茯砖茶。见习记者 蒋琴娟 实习生 刘巧灵 长沙报道在茯砖茶表面和砖内部，常常可以看见星星点点金黄色的颗粒，就是“金花”。它的学名是“冠突散囊菌”，是茯砖茶在特定温度、湿度条件下形成的对人体有益的益生菌。
时下，多地纷纷念起茶旅融合的“新茶经”，推动茶文化、茶产业、茶科技融合发展。走进中国茶叶交易会，发现现代科技正悄悄影响着这杯古老而传统的茶。更重要的是，科技正在让这杯茶“圈粉”年轻人。福建省致青生态环保有限公司工作人员介绍茶树专用有机肥。
每天一杯茶，曾经饮料、奶茶不离手的吴江，就这样多了一份“雅兴”。素有“茶人”之称的中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华说，“我们从细胞生物学和分子生物学角度，揭示了儿茶素、茶黄素、茶氨酸等茶叶提取物的生物活性及作用机理，具有延缓衰老、调节糖脂代谢、调节免疫的作用，这为茶叶提取物在大健康领域应用提供了理论依据。”
