在冬虫夏草中的有效成分主要是虫草素，可以调节人体的免疫功能，能够做到不费一事，还能够抵抗癌症发生。冬虫夏草的外形就是虫体与菌座相互连接，总长度是9~12厘米之间，总体看起来就像三眠老蚕一般，虫体的长度是在3~6厘米之间，宽度是在0.4~0.7厘米之间。
但在科学意义上，冬虫夏草不能简称虫草的，因为虫草是一个大类，种类众多，概念太广了，虫草有超过500多个品种，这500多种虫草里面，除了冬虫夏草以外，有的具有一定的药物保健作用，而有的则可能含有毒成分，对人体有害，因此绝对不能混淆概念，而有很多不良商家也因此欺骗消费者。
提起虫草大家都不陌生，冬虫夏草这味药材无论是文学作品还是影视剧中都经常出现，但你真的了解它吗？很多人受到影视剧的影响，对冬虫夏草有了错误的认知，认为冬虫夏草是治百病的奇药，但这是错误的，不要再被影视剧误导了，冬虫夏草没那么神奇，这篇文章为你揭开冬虫夏草的面纱，让你了解这种药物。
冬虫夏草能否作为食品原料生产普通食品？商家如向消费者销售以冬虫夏草入膳的食品是否违反相关法律法规？近期北京一中院审结了一起案例。【案件回顾】2019年1月，小李使用其个人银行卡在A饭店进行消费，其中包括7份单价为300元的冬虫夏草炖花胶，小李当场食用6份，打包带走1份。
“冬虫夏草”与人参、鹿茸齐名，是我国的一种名贵药材。据现代科学测定，“冬虫夏草”含有虫草酸、虫草素、氨基酸、维生素B12以及多种微量元素。在医学临床上，它是极好的滋补强壮之药，因而有“功与人参同，价比人参高”的赞誉。
冬虫夏草作为我国名贵中药材,具备有极高的价值,在保健养生方面受到广泛追捧。目前冬虫夏草的市场容量约360 亿元,近4 年复合增速达到16%,但是由于冬虫夏草有固定的保有量,因此其未来的行业增长主要来自于价格的提升以及深加工占比提升带来的结构升级。
2016年2月26日，国家食品药品监督管理总局发布了停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知，这就意味着北京、江西、湖北、广东、青海等这些试点省市不再拥有销售冬虫夏草单方保健食品的权利，市面上也将不再看到作为保健品的冬虫夏草单方制品了。
冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世间物理信无穷。这是清代著名的小说家、文学家蒲松龄的诗。怎样，不知道吧，蒲松龄除了大作《聊斋志异》，还对中药有些研究。不过冬虫夏草“名符实”吗？冬天是虫，夏天是草？娜医生还得从这种神秘的中药的形成过程说起。
