菜刀不能拍蒜，拍了会断，中国人自汉代开始吃蒜，生吃熟吃，花样众多，至于炒菜时用刀将拍蒜碎后放入锅中，这是中国炒菜技法的一种，我妈也是这样做的，现在我也是，现在张小泉给我说菜刀不能拍蒜，我看了看，还好我买不起张小泉。
极目新闻记者 姚赟视频剪辑 胡祉祺“张小泉”菜刀不能拍蒜引发热议，另一个刀剪老字号“王麻子”努力借上这阵东风。近日，“王麻子官方旗舰店”抖音号凭借直播拍蒜，并称“可以拍蒜，拍断包换”，在网络走红，14日创下单日直播21小时44分钟、观看人次达45万的纪录。
