草果0.5斤 草寇0.1斤 胡椒0.4斤 小茴香0.1斤 胡椒0.4斤 姜皮0.5斤 肉蔻0.2斤 大茴0.1斤 毕拔0.1斤 丁香0.1斤 桂子0.1斤 桂丁0.1斤 花椒0.4斤 香叶0.3斤 花生1斤。
来源：【新甘肃】“一碗面”的“黄河大合唱”——首届沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛见闻新甘肃·甘肃日报记者 李永萍“一清、二白、三红、四绿、五黄”，兰州牛肉拉面以其独特的风味，经过百年的传承与创新，已成为全国知名的饮食文化和兰州的特色“金名片”。
大家好，我是李木子。我国拥有辽阔的疆域，因为各个地区人们生活习惯的不同，使得大家的饮食习惯也有很大的差异。但是不知道大家有没有发现，你去全国任意一个城市，都能在当地找到兰州拉面面馆。虽然每一家的味道并不是完全一样，但是都很好吃，价格也比较便宜。特别是拉面的口感，咬起来特别劲道。
更多有用有理有趣内容，请关注微信公众号“三匠行（sanjiangxing）”如果要让三匠厨房给出一个无情赞美兰州的理由，不会是因为陌生人的那支兰州烟，也不是兰州盛产民谣歌手，而是一碗热气腾腾的兰州牛肉面。
央视财经（《消费主张》记者杨芳）有这样一个说法，在兰州，有一半的人在吃牛肉拉面，剩下的那一半呢，都是做牛肉拉面的！在这座约400万人口的西北城市，有着1300多家牛肉面馆。眼见为实，《消费主张》记者在兰州看到，几乎每一条街、每一个小区，都少不了一家牛肉面馆。
