燕麦与其他常见谷物相比，虽然碳水化合物含量相差不大，均为75%左右，但食用燕麦之后，餐后的碳水化合物吸收要缓慢得多，相比常见的米面主食，吃燕麦更能够抑制餐后血糖浓度上升，血糖升高幅度小，机体调节血糖时，对胰岛素的需求量也少很多，胰岛的分泌负担就大大地减轻。
这是误区。有些人认为糖尿病患者不能喝牛奶，主要是因为担心牛奶中含有乳糖，可能会加重病情。事实上，牛奶中乳糖的血糖反应很低，甚至比米饭、馒头等食物的血糖反应要低得多。此外，在早餐时喝牛奶并搭配粮食类主食，可以帮助糖尿病患延缓血糖上升速度，因此大家不必过分担心。
最适合糖尿病吃的5种零食，不但不会升高血糖，而且营养很高!这也不能吃那也不能吃，不但要每天靠药物控制血糖，还要管住嘴迈开腿，即便这样依然无法控制血糖，导致并发症例如冠心病、糖尿病肾病、糖尿病足、等并发症，严重的还会危害生命。
我是张医生，我给大家推荐一种食材，不仅富含蛋白质，还能帮你控制血糖、调节血脂，关键是便宜！高血糖和血脂紊乱是心脑血管疾病和外周动脉疾病的危险因素，已经严重威胁到身体健康和生活质量，饮食干预是治疗高血糖和血脂紊乱的措施之一。
燕麦奶是最受欢迎的牛奶替代品之一，很多人放弃牛奶，转而在咖啡、早餐麦片或单独作为饮料中使用燕麦奶。“燕麦奶可能含有钙和维生素 D 以及维生素 B12，它们通常存在于牛奶品种中，分别对骨骼健康以及神经和细胞健康很重要，” Bucket的注册营养师 Sarah Schlichter列出肚子告诉生活科学。
