有说法称，吃饭时细嚼慢咽多嚼几下有助于健康长寿，这种说法是不是有道理呢？其实这种说法是有道理的，有研究证实，有老年痴呆症的人通过多咀嚼食物，不但能够保持口腔中的清洁，还能够通过咀嚼恢复口腔机能，改善老年痴呆症状。
正常情况下建议使用左右两侧的牙齿交替使用，这样做不仅能充分发挥牙齿的咀嚼功能，能够利用食物、唾液对牙面的摩擦、冲刷，起到自洁作用，预防龋齿发生，而且对颌骨和肌肉也有生理性刺激，这点对于处于生长发育时期的青少年来说尤其重要。
网络图“咀嚼”俗称“嚼”，是日常人们吃饭经常做的一个动作，可千万别小看了这个不起眼的动作，它和促进健康和延长寿命有着重要的关系。促进消化唾液中含有多种消化酶，能够帮助和促进食物消化，咀嚼的次数越多，口腔分泌的唾液就越多，使吃进去的食物更容易消化，特别是较硬的食物，效果更为明显。
