在德州市武城县老城镇，有一家看起来并不起眼的小店名为老王煊饼。每到饭点，都会有慕名而来的食客，他们来自周边县市甚至外省，到这里就是为了吃一顿大如盘、厚如指、色泽黄亮、外酥里嫩的“煊饼”。烙制煊饼要不停地翻转，让饼在锅里“旋”起来。
记者 胡兵 孙文丽“经常有周边县市区的食客，来武城就是为了吃一顿煊饼。”在德州市武城县老城镇的一家小店，门前停放着很多车辆，老王煊饼铺的王书义正坐在炉灶前制作煊饼，让食客们品尝这道传承了400余年的美食。“市级非物质文化遗产，武城名吃煊饼。
文|祖新兰德州武城，地处齐鲁文化与燕赵文化交汇处，因京杭大运河巡境而过，因此在文化积淀、人文风俗上兼具运河南北文化之融汇传承。地处运河岸边的人家演绎着博大精深的运河文化，浩浩运河水，滋润哺育着一代代家乡儿女，也为运河文明注入新的内涵。
□祖新兰德州市武城县地处齐鲁文化与燕赵文化交汇处，因京杭大运河巡境而过，在文化积淀、人文风俗上兼具运河南北文化。京杭大运河沉淀了丰厚无比的饮食文化，在大运河畔武城境内有许多美食，其中武城旋饼最为闻名，且传承至今。
大众网·海报新闻记者 武红鹏 见习记者 王胜楠 通讯员 于宁 德州报道“行走千里，只为一口”，在德州市武城县老城镇有一种名吃，每当饭点，都会有来自周边县市甚至外省的食客来到武城，就是为了吃一顿“煊饼”。
齐鲁网·闪电新闻7月20日讯武城旋饼（也称煊饼）是山东省德州市武城县的特色传统名吃，已有400多年的历史。烙制好的旋饼，大如盘，厚如指，色泽黄褐油亮，皮油酥焦脆，馅松软鲜嫩；焦而不糊，嫩而不生；肉肥而不腻，面厚而不粘。兼有焦香、清香、芝麻香的味道。吃过后令人赞不绝口。
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