正值盛夏水果种类丰富又好吃像菠萝酸酸甜甜一口下去消暑又解渴不过近日有网友发帖说自己吃了菠萝之后舌头竟被“腐蚀”，缺了一块真的假的？吃个菠萝还会这么危险？据爆料人深圳谭女士提供的视频可见，她将舌头伸出来后，舌尖位置有明显的缺失。
今早，一条热搜吸引了很多人的注意。毕竟眼下，正是吃菠萝的季节啊！有博主发视频称：显微镜下的菠萝呈现出很多针尖状的结晶—草酸钙，会破坏口腔黏膜产生刺痛，难怪平时老说吃菠萝扎嘴！还有网友笑称菠萝是“容嬷嬷的本命水果”。菠萝“扎嘴”的原因菠萝之所以会扎嘴，原因在于其含有蛋白酶和草酸钙。
又到了可以肆意享受菠萝的季节，街头的水果店和移动水果车上，四处都飘散着它的甜香，令人无法抗拒！不过，很多人有过这种体验：菠萝会“蜇人”！不仅它的外衣和头顶上的果冠会扎手，它的果肉还会“蜇嘴”！我们的口腔会受到强烈的刺激，出现口腔黏膜和牙龈的刺痛、酸涩、瘙痒感。
切掉这些部位■处理菠萝首先要把皮切干净，皮里的草酸比较多；■切掉离茎与果心最远的部位，也能提升口感。淡盐水浸泡盐水泡菠萝能减少一些草酸钙针晶的含量，以浸泡半小时为宜。这样还有助降低酸味，提高甜味。做熟了再吃加热能“破坏”草酸钙针晶，所以做熟后再食用菠萝也是个好办法。
在南宁，菠萝是常见的水果，又酸又甜，营养丰富，可以直接吃、榨汁，还可以做菜食用，味道甚好。但是，菠萝要是处理不好，吃的时候，在口腔上会有轻微的刺痛感。这是为何？菠萝之所以“扎嘴”，其中一个原因是它含有的针状草酸钙结晶刺激口腔黏膜。
近日，四川雅安一女孩遇到“吃人菠萝”:买回菠萝来没用盐水浸泡直接吃，结果吃了一半嘴巴就吃出了血。医生解释:菠萝中的菠萝朊酶能分解蛋白质，换句话说，当我们在吃菠萝的时候，菠萝朊酶也在“吃”我们的口腔黏膜细胞，严重的时候就会流血又烂嘴。
