在生活中，患上脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。要想肝脏健康，就要吃下面营养素。蛋白质能修复肝脏鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
数据显示，在中国有近三分之一的人口被“脂肪肝”绑架。提及病因，大部分人会认为这与——“吃太多”有关。的确，当我们长期大量摄入高脂肪、高糖、高热量食物时，肝脏很容易被脂肪占领。但营养学家提醒，有这样一种营养素吃得太少，也不利于预防脂肪肝，那就是——膳食纤维！
肝硬化是一种以肝细胞变性坏死、结构被破坏，纤维增生为主的慢性全身性疾病。本病属中医“鼓胀”“积聚”等病范畴，多因虫毒感染，饮食不节，嗜酒过度，情志内伤，或他病迁延日久转化等因素，导致肝、脾、肾三脏功能失调，以致气滞、血瘀、水积腹中而成，临床多本虚标实，虚实夹杂之症。
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