怡保 Ipoh从吉隆坡驱车两个小时到达位于霹雳州的怡保。吃过怡保芽菜鸡的人，对于 “嫩鸡” 这件事，一定会有全新的认识。整只鸡白白的，光溜溜的被吊起，置于缸中沸汤，喝完一杯凉茶的功夫，切好上桌，配合爽脆的芽菜，微微轻点蘸料，入口即有 “嫩爽香滑” 幸福感爆棚的感受。
亲切，是这个国家带给我的第一印象。即使没有到过这里，人们也往往对它的标签有所耳闻。居高的华人占比、随处可见的中文招牌、符合“中国胃”的餐厅……作为“新马泰”线路中的一员“老将”，马来西亚既有着与泰、新相似的东南亚气质，又散发着属于它的独特魅力。
从槟城坐长途巴士到怡保，只须3个半小时。怡保有我们华人朋友，所以在怡保的行程都给他们安排好了，吃吃喝喝安排得满满的。第一晚就吃了两顿晚餐，第一餐吃肉骨茶及其他粤菜，第二餐吃怡保著名的芽菜鸡。安记芽菜鸡。我们冒着大雨去吃的芽菜鸡位于怡保榴莲街。
