1. 面粉、糖、盐、黄油混合均匀，分次倒入水，将面团和均匀即可，防止搅拌过度，面团出筋。放到保鲜袋中，收紧口，放冰箱冷藏室冷藏30分钟。2. 黄油敲打成薄片，与面团软硬度差不多。面团擀成黄油片3度大小，将黄油片放面团中间3. 面团将黄油包好，收紧封口处。按压一下4.
做法步骤1、所有食材： 牛奶 75克 淡奶油 150克 蛋黄 3个 白糖 25克 吉士粉 2克 蛋挞皮 10个2、蛋黄加入牛奶和淡奶油中，将蛋黄打散搅拌均匀。3、白糖和吉士粉搅匀后倒入搅好的蛋液中，继续搅拌均匀。 （吉士粉在这里起到提升颜色和味道的作用，不加也可。
加倍努力不是为了去换取成功不是为了去超越别人是一种想去体验一个更大的世界的欲望葡式蛋挞面团材料：低筋面粉120，包粉15克，糖4克，盐1克，水58克，黄油20克裹入黄油：65克蛋挞液：总统淡奶油120克，牛奶100克，蛋黄2个，低筋面粉10克，糖40克制作方法：1.
葡式蛋挞一笑嫣然，2015-03-03这袋蛋挞皮还是节前购入的，由于没有淡奶油，一直冷冻在冰箱里。正好趁着有活动，采购了淡奶油等一批烘焙用品，但路上耽误太长，直到上周才收到。赶紧烤了几个经典的葡式蛋挞，味道感觉比买的要好吃多了。1. 奶锅中加入牛奶，2. 加入白砂糖，3.
葡式蛋挞迪晨风，2015-07-19今天我们来一款现成版的葡式蛋挞吧！说它是现成版，是因为葡挞皮是现买，只调个挞水即可。因为这款酥式挞皮的工序繁琐复杂，演示出来亲们一时半会的也掌握不了，就先来学会调葡挞水吧！
1. 准备材料(蛋挞皮提前拿出来解冻，这样烤出来才更酥)2. 将淡奶油 纯牛奶 白砂糖锅中加热至融化即可3. 煮好后晾凉，加入蛋黄搅拌均匀4. 放入低筋粉搅拌5. 搅拌均匀后蛋挞液过筛两遍(这是过筛后)6. 倒入蛋挞皮中，九分满就好7.
葡式蛋挞具有香酥的外皮，细滑的蛋奶心。用现成的蛋挞皮和自制的挞水，在家就能做好吃又放心的萄式蛋挞啦！萄式蛋挞主料：蛋挞皮（8个）、奶油（100g)、牛奶（90g)、绵白糖（40g)辅料：蛋黄（二个）、低粉（7克）做法：1、准备好所有材料。2、淡奶、牛奶、糖混合在奶锅。
