苦瓜我相信很多人都不爱吃，当然屏幕前的你可能也不爱吃。说说苦瓜是一种非常简单的食材，当然苦瓜的做法也很多，怎么做都，怎么把苦瓜做得好吃还不苦，而且苦瓜还要脆爽可口好吃。视频观看夏天多吃苦瓜对身体好，我们怎么来做呢？
夏季是一年中蔬菜最丰富的季节，超市里各式蔬菜琳琅满目，如何选出既有营养价值又适合炎热天气的蔬菜，对于小伙伴来说是一个小考验。俗话说，“人夏吃苦，胜似进补”。夏至时节，有很多朋友会出现心烦、上火、食欲差等情况，这个时候，可以适当吃一些苦味食物，苦味食物有助于清热祛暑、改善食欲。
苦瓜炒鸡蛋的特点是口味清淡，色泽分明，不仅营养丰富，而且还容易去火，在炎热的夏天可谓是上乘的食品了。众所周知，苦瓜有着较好的药用价值，在凉血去火方面，功效显著。可见，这道菜对于三高人群而言，有着一定的益处。当然，对于胆固醇高，甚至有胆结石的食客而言，尽量不选择该道菜。
