青竹梅的功效与作用

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• 增进食欲的青梅-青梅做法及功效

  梅雨天，这个诗意的名字在这样的时节里，倒也是名副其实的。每年的四五月份，是青梅开始上市的季节，每到这时，父母都会多买一些回来放在家里，做梅子酒和梅子露。

  Migar觅呷青梅

  
  

• 青梅的主要营养成分

  下图是青梅的主要成分，可以看到里面的有机酸是它最大的有益成分，5.99%，不要太吓人了，这个比起柠檬，甚至还高出来不少;

  做梅人

  
  

• 望梅止渴、青梅煮酒……梅子故事多，它还能入药

  虽然都是由可食用的梅子制成，但中药乌梅是特定只由梅树未成熟的果实炮制而成，而零食乌梅则还可能为成熟的黄梅、西梅等加工而成。

  广东中医药

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• 又酸又涩的青竹梅，潮汕人加入它，成了厨房的万能调味料

  又酸又涩的青竹梅，潮汕人加入它，成了厨房的万能调味料。新鲜的青竹梅又酸又涩，摘下后，无法直接吃，善于处理食材的潮汕人将它加工各种腌制品，加盐成了酸咸梅，酸话梅，加糖和蜜做成了蜜饯零食，加酒泡成青酒。

  臻味食旅

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• 孕妇吃青梅有什么好处

  青梅的营养价值和功效青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收

  99健康网

  
  

• 美容养颜、润肠通便、抗菌抑菌 青梅味甘酸，入肺、肺经。...

  酵素青梅是纯自然无添加的美容养颜品，具有润肠通便、抗菌抑菌、生津止咳等功效。梅子的酸甜口感源自于它入肺经，能够润肺。

  爱生活溪流4H9

  
  

• 泠泠青梅慰炎夏 这种美味不仅可品可食更可入药

  青梅为龙脑香科青梅属乔木，高大茂盛，多生在南国。每年四五月结果，到八九月才成熟，青果期采摘储存，食用味道最佳。

  北青网

  
  

• 青梅渐熟，你熟悉的“初恋”味道即将上线

  又到了一年青梅上市的时候，潮汕的青梅向来是全国闻名~青梅是潮汕地区的特产，以其果皮薄、肉层厚、果核小、果酸含量多、梅香味浓郁而闻名海内外。

  南澳海岸

  
  

• “梅子除三毒”，日本人最会吃

  青梅是谷雨的小调。诗经有“摽梅之年”的说法，指梅熟落地，女孩该嫁啦。卉木皆感春气而生，独梅开以冬，盖东方动以风，风生木，故曲直作酸，则酸者木之性，惟梅之味最酸，乃得气之正。——《广群芳谱》能酸到一定境界，说明“气”是很正的。

  72物候元气生活

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• 梅花的药用价值

  冬去春来，寒风料峭，也正是每年寒梅盛开的时节。朵朵梅花清幽淡雅，冷艳幽芳，点缀于自然之中，让人看在眼里，醉在心里。

  老潘聊本草

  
  

• 一味疏肝理气的中药：上治梅核气，下治胁肋胀痛｜梅花：绿萼梅

  宋神宗熙宁元年，王安石上书《本朝百年无事札子》，主张“发富民之藏”以救“贫民”，富国强兵，进行全面改革。

  南方医院蔡华兵药师

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• 8种清凉消暑饮料常用中药，酸甜好喝，平复燥热，在家也能做

  而中药，作为我国宝贵的传统文化遗产之一，不仅有治病养生的功效，还可以应用于饮料当中。下面，老中医将为大家介绍8种清凉消暑饮料常用中药，不仅酸甜好喝，还能平复燥热。

  养生之道

  
  

• 餐饮美食011-喝一杯"青梅酒"短暂地成为英雄吧

  “中国青梅之乡”位于广东省汕尾市的陆河县，这里的青梅品种主要有:青竹梅、白粉梅、黄梅等。陆河生产的青梅酒还每年销往全国各地及日本和东南亚国家，味香纯正，闻名海内外。

  微微杂谈777

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• 中伏以梅花入药，疏肝解郁、和中化痰，将气出来的结节一网打尽！

  当人们长期处于压力之下，情绪无法得到适当的调节和释放时，很容易导致肝气郁结。【开方】:绿萼梅 、柴胡 、白芍 、茯苓 、陈皮、半夏 、浙贝母 、夏枯草 、甘草。

  中医妇科付桢主任

  
  

• 青梅果酒：梅香四溢 百年传承

  工作人员在查看青梅酒发酵情况。受访者供图东河酒厂生产的青梅酒。李冠宇 摄年关将近，陆丰的大街小巷中人头攒动，在外辛劳了一年的陆丰人开始返回家乡。每年的这个时候，购买年货走亲访友少不了。

  南方日报

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• 长时间咳嗽没办法？简单一味药，敛肺止咳

  可以说，嗓子只要一痒，就会忍不住地想要咳嗽，一咳就停不下来，咳半天，反倒还把脸涨得通红，嗓子里的痰也咳不出来。

  科普大讲堂开讲

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• 这个“养生果”不仅酸甜可口，还能美容养颜、延缓衰老

  青梅口感清脆，口味偏酸，能收敛生津，可直接食用，也能制成各种药酒、果脯，其药食价值自古以来就备受关注。

  中医健康养生杂志

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• 青竹梅有什么做法？

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