“今天吃什么”，是所有人都要面对的难题，而“早晨吃什么”是这些问题中最前置的那个。人们对生活的喜好会直接反映在食物上，最近一种新食物开始在职场打工人间悄悄流行—酸奶碗。将酸奶过滤乳清，得到一块干燥成型的固体酸奶球，以它为基底，撒上各种坚果、麦片和低糖水果，就能收获一份酸奶碗。
深圳新闻网2024年4月30日讯近期，一款名为“Blueglass”的酸奶饮料成为饮料界“新秀”，声称其每杯酸奶含有5000亿的益生菌以及720mg的原花青素。因此，该产品也备受争议，但也受到不少年轻人，特别是减肥瘦身及健身的人士喜爱。
央视网消息：明明已经按照大家说的减肥计划做了，体重却还是纹丝不动，你可能已经掉入了“伪减肥”的陷阱。酸奶、粗粮饼干、水果等食物，是促进减肥的帮手还是让体重不降反增的“罪魁祸首”？过午不食等方式能否真正达到减重目的？
“吃干巴面包，抹干巴黄油，品干巴人生”，去年的“干巴lunch”仿佛还没走多久，主打健康但难以下咽的“干巴风”又刮到了酸奶界。最近，号称“一口噎出二里地”“噎出天鹅颈”的干噎酸奶风靡网络。在小红书上，干噎酸奶相关话题浏览量过亿，各大博主们试吃干噎酸奶的视频层出不穷。
今年，现制酸奶赛道火了，“酸奶刺客”进入了消费者的视野。前段时间，现制酸奶品牌“茉酸奶”因为征集消费者对即将上新的猫山王榴莲奶昔的心理价位而登上热搜。三个价格选项分别为68元、88元、108元，还有个选项是“我不买”。
每经记者：杜蔚 丁舟洋 每经编辑：文多2023年走到尾声，在寒冷的冬季，捧在年轻人手上的不再只有热腾腾的奶茶，也包括冷冰冰的酸奶。擦最贵的眼霜，熬最晚的夜。当代都市人的“朋克养生”行为中，吃轻食、喝酸奶几乎是必选动作。
