“老想吃巧克力，说明体内缺乏B族维生素；想吃甜食，可能是胰岛素缺乏；想吃肉，说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。”前些天，这一则微博在网上热传。从想吃的口味，看一个人的身体存在的隐疾，这科学吗？医生们并不认同这些观点。
在日常生活中，你是否也有突然想吃某种东西的感觉呢？是否能对号入座，知道自己身体缺啥吗？口味意味着——营养缺乏中国人常说，“三岁定胃口”。其实，除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外，偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。
你是否曾因要不要吃一片巧克力奶油蛋糕，心里的天使与恶魔不断在拔河？其实导致你嘴馋吃下奶油、巧克力、甚至是炸薯条等食物，缺乏意志力未必是主因，可能与身体缺乏某些微量营养素、维生素、矿物质等有关。而且你不见得会想吃你缺乏的营养素所对应的食物。
对于喝酒来说，越来越多的研究证实它实际上与吸烟一样没有啥好处，可不少人就是戒不了酒。因此戒不了酒的人在喝酒时要注意对这六种营养素的补充，有些下酒菜是不能少的，比如:优质蛋白缺乏 喝酒后一方面会阻碍胃肠对食物中蛋白质的吸收，同时也会促进机体加速蛋白质的消耗，引起肌肉萎缩比如四肝越来越细，身体的免疫力下降抗病能力减弱。
在日常生活中，你是否也有突然想吃某种东西的感觉呢？是否能对号入座，知道自己身体缺啥吗？口味意味着——营养缺乏中国人常说，“三岁定胃口”。其实，除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外，偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。
从口味能看出身体缺啥(图) “口味”就像每人都有的一张个性名片，有人喜欢蛋糕、糖果的甜美，有人喜欢四川火锅的热辣……但实际上，口味不仅是对某种味道的偏好，还可能隐藏着营养失衡的“密码”。美国“食物信息网”近日就撰文指出，口味和身体状态息息相关。
辣味是一种“痛觉”我们常说一些食物“很辣”，但其实“辣”并不是一种味道。我们的舌面上分布有不同的味觉区，分别是酸、甜、苦、咸，不同的区域能让我们感受到不同的味道。在吃一些食品时，大脑也将收到味觉传递的信号，能感受到这些味道，做出相应的反应。在舌头的味觉分布区里，并没有辣味对应的味
在日常生活中很多人都会有上火的情况出现，每个人的体质不一样所以说上火的表现也是不一样的，有的人表现为牙龈肿痛，还有的人是口腔溃疡，有一些人脸上长痘，也有的人嘴角上火，嗓子上火等等，其实上火与很多的原因都有一定的关系。
Rapoport S I，Rao J，Igarashi M.Brain metabolism of nutri-tionally essential polyunsaturated fatty acids dependson both the diet and the liver.Prostaga1andins Leukotrienes&Es-sential Fatty Acids，2007，77:251.
3个关于“嘴瘾”的真相加拿大卡尔加里大学博士哈维·温卡登曾就人们对食物的渴望做过大量研究。他发现，96%的女性和68%的男性犯过“嘴瘾”。在一般的情况下，我们会听从内心的召唤，满足口腹之欲。“其实，‘嘴瘾’与阵发性饥饿差异明显。
