陈世杰 | 文 红薯是冬日一宝。白皮的、黄皮的、紫皮的红薯,一个个如胖嘟嘟的小孩,形态各异;卖红薯的、烤红薯的、炸红薯条的如雨后春笋开始遍布于城市的大街小巷,空气中弥漫着沁人心脾的红薯甜香。华灯初上,走在街头,蓦然看见一个孩子正津津有味地啃着一个红薯包,他陶醉的神情深深感染了我。
■ ■ ■ 薯包子这种客家小吃,只有武平才有,冬天热气腾腾地,一定要趁刚出锅吃。最近天冷了,不少在外的武平人都表示十分想念武平的薯包子,您吃过吗?今天小编带大家来看看,咱们的薯包子是怎么做的。武平薯包子的主料为薯。以其形状不同,或称“棍子薯”、“扫帚薯”等。
大家好 我是慧慧,秋天蒸包子不要再提前发面了,像我这样做省时又省力,蒸出来的包子雪白松软又劲道, 不破皮不露馅, 不塌陷也不回缩,馅料鲜香味美,比买的还好吃。 做法非常简单,下面我们看一下是怎么做的吧。
比起馒头,我们家人更加喜欢吃包子,薄薄的外皮中包裹着丰富的馅料,一口咬下去,汁香馅美,特别的美味,所以我平时也会经常在家做包子,各种各样的馅料,今天就给大家分享怎样在家蒸槐花韭菜粉条馅的包子,做法技巧告诉你,蒸好的包子又白又松软,不会塌陷,不会回缩,按照我的方法来蒸包子 ,新手也能蒸出又白又漂亮的包子。