青团是春天最常见的美食之一，翠绿的颜色，软糯香甜的外皮，现在不管是南方还是北方都是有青团的，只不过名称不一样，有的叫清明果、有的叫清明饺、有的叫粑粑，总之名字是多种多样的，除了名字不一样，馅料也是各不相同的，自古就有甜咸之分，现在加上各种网红青团，馅料就更多了，所以不要在意太多，
传统四月五日癸卯年朱屹兆是华建社区的一名社区志愿者，也是华建智坊邻里汇“美好食光”授课教师。敢说，能说；敢想，能想；敢做，能做，是大家对他的评价。朱屹兆曾是一名星级厨师，热爱制作各式各样的美食，只要想得出、只要有食材，他都会创造出别样美食。
疫情期间不少市民居家办公学生们也在家上网课居家期间如何善待自己的胃？小虹教你在家制作当季网红——青团制作前你可以网购准备这些食材糯米粉澄粉艾青汁麦芽糖 /蜂蜜牛奶食用油豆沙馅做 法在盆中倒入糯米粉250g、澄粉25g、麦芽糖适量、艾青汁150g、牛奶50g，搅拌均匀。
清明将至除了扫墓祭祖、踏青春游外青团也是这个时节必不可少的舌尖美食如今各种新式口味的青团层出不穷但还是有不少人喜欢传统的豆沙味今天小虹为大家带来入门版青团制作教程新手们也不必担心只要跟着步骤操作你也能成为“大厨”准备食材制作方法第一步 |倒入准备好的食材把250克糯米粉、25克澄
