有人说咖啡对神经和大脑有刺激，影响睡眠，有人说喝咖啡容易得胆结石，还有人说咖啡还会刺激肠胃。在这些否定的声音中，最让人担心的恐怕是咖啡中还有咖啡因，而咖啡因被世界卫生组织国际癌症研究机构公布为3类致癌物之一，所以喝咖啡可能致癌。
封面新闻记者 易弋力3月25日，第112届全国糖酒商品交易会在成都启幕。今年恰逢糖酒会70周年，作为中国食品行业历史最悠久、规模最大的综合性展会之一，本届糖酒会以32.5万平方米的展览规模、超6600家参展企业创下历史新高，开展首日国内外知名品牌云集，展馆内人流如潮。
喝对了咖啡，不仅提神醒脑，还对人体主要代谢器官——肝脏大有裨益。咖啡中含有众多化学成分，其中最为人熟知的是咖啡因，此外还有丰富的绿原酸等多酚类物质，维生素B和矿物质等营养物质，这些成分都可能对肝脏起保护作用。■ 减轻脂肪性肝病脂肪性肝病通常由不良饮食和生活方式引起。
当代打工人，上班全靠奶茶咖啡吊着一口气。上个月我们测了 11 款热门鲜奶茶，评论区有人想看咖啡评测，今天它来啦！这次我们共选了 18 款热门咖啡，包含生椰拿铁、风味奶咖和美式，发现某些咖啡热量竟然比奶茶还高！听说某瑞的生椰拿铁在新加坡饮料分级中被评为 D 级「塌房」了。
样品数量:美式咖啡和拿铁咖啡各12款样品，24款现制冰咖啡样品均不另外加糖。涉及品牌:喜茶、星巴克、肯德基、奈雪的茶、Manner Coffee、M Stand、瑞幸咖啡、麦当劳、皮爷咖啡、库迪咖啡、Tims天好咖啡、COSTA 等。
来源：经济日报工作时冲一杯美式提神、午饭后来一杯拿铁解腻、周末约好友“打卡”网红咖啡店……近年来，我国咖啡消费稳步提升，市场空间加速扩容，咖啡正融入消费者的日常生活。风味是咖啡吸引消费者的核心因素之一，咖啡豆本身的品质尤为关键。
12月6日福建省、福州市两级消费者权益保护委员会发布20个品牌共59款现制现售咖啡比较试验结果涉及瑞幸、星巴克、幸运咖COTTICOFFEETims天好咖啡等品牌其中美式咖啡20款拿铁20款，风味拿铁19款价格从每杯6元至45元不等咖啡比较试验所购样品外观图。
“作为在北京的普洱人，我时常关注家乡的发展，也希望通过我们的宣传让更多人认识普洱、走进普洱、爱上普洱。”这是在北京奋斗多年的杨凡经常挂在嘴边的话语。38岁的杨凡出生于云南省普洱市景东彝族自治县，通过自己的努力走出大山，经历了自主创业的艰辛，成为国内首批“咖啡黑围裙”。
