中新网丽水6月12日电(邵燕飞 周健)穿好围裙,津巴布韦留学生米莱在缙云烧饼师傅的指导下,揉面、包馅、撒芝麻、涂糖油……出炉后的烧饼咬上一口,“嘎吱”一声,口齿生津。“不要小看这一个小小的烧饼,背后有着大故事。”米莱一边品尝一边说道。
用香味来命名一种食物,这不能不说是先辈的伟大创举。油的香味决定了这种食物的美好与尊贵,油香植根于我们的生活,使我们须臾不可忘却。尔德节,古尔邦节、请阿訇待客、婚丧嫁娶,种种的重大事件中都有油香的身影,油香实实在在成了我们的民族食品。老家盛产冬小麦,盛产胡麻。
潮新闻 记者 邬敏 县委报道组 汪峰立不久前,浙陕共话乡村振兴——陕西潼关(浙江)推介会上,浙江“饼”与陕西“馍”面对面对话。浙江“饼”是缙云烧饼,陕西“馍”是潼关肉夹馍。浙江缙云与陕西潼关相距千里,却在乡村振兴道路上有太多“共性”。这一次碰面,是两地以美食为媒的一次“握手”。