卖梨膏糖亦称“唱小热昏卖百草梨膏糖”，小摊贩以演唱曲艺招徕客人兜售梨膏糖。梨膏糖为中药糖糕，有止咳、化痰等药效。摊主扛长凳，背小木箱，在路口、广场弹钹演唱，内容大多取自时政、社会新闻，略加噱头，唱词迎合市民口味，唱到高潮处刹住，打开箱子，兜售梨膏糖。20世纪60年代后逐渐消失。
新闻晨报记者最近去城隍庙发现，从小吃到大的梨膏糖居然有这么多种口味了！秋日润燥，夏日喉干，都少不了它。如今梨膏糖成了国家级的非遗项目，以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。不过也有人觉得梨膏糖太甜而受不了。那么梨膏糖对你来说管用吗？
梨膏糖甜如蜜，松而酥，不粘不腻，是许多上海人儿时的记忆，也是不少外地游客心仪的伴手礼。传承了160多年的上海梨膏糖制作技艺是国家级非物质文化遗产代表性项目，上海梨膏糖食品厂以师带徒，已将这一传统技艺传承四代，并不断推陈出新，口味和产品形态都不断丰富，满足不同人群的喜好和需求。
上海老城厢豫园的国家级“非遗”梨膏糖，不仅代表了上海海派文化，同时也是对上海人童年回忆的珍藏。上海梨膏糖，是全国唯一一个特批可以添加中草药的糖果。如今，梨膏糖大部分仍然坚持保留了古法制作，不添加任何防腐剂，添加剂，具有润肺，宣肺，止咳的作用。
“卖梨膏糖咧……”说起梨膏糖，儿时记忆中那熟悉的叫卖声便常常回响在人们耳畔。拥有悠久历史的梨膏糖，是糖、也是药，是最受常州人喜爱的止咳糖。如今，常州老字号冬神梨膏糖华丽转身，在传统技艺基础上推陈出新，口味和产品形态不断丰富，契合不同人群的需求。
从“看遍山河锦绣”到“唱享可爱中国”这里，后浪奔涌，青春磅礴探寻文化根脉感受文明互鉴Z世代唱享江南华东政法大学 传播学院网络与新媒体专业吴佳琪 壹 序岁月流转，秋去冬来，一种老味道再次在上海的街角萦绕。它温暖如初，甜蜜如昔。它，就是传承了数百年的梨膏糖。
梨膏糖大家都不陌生，相传唐初时期宰相魏征母亲患咳嗽病，他请名医开了不少草药，但魏征母亲嫌药味太苦，不肯服用，这使魏征很苦恼，一次，忽的想起母亲平时喜欢吃梨子，便派人把草药磨成粉末，同梨子一起熬煮成膏汁，这样药不但不苦了还有梨子的甜味，后母亲服用后病很快就好了，此后，人们相继效仿，并将取名梨膏糖。
小时候无锡弄堂里一些老手艺人很耐人寻味如今城市里寻找这些老手艺，不穿几条巷子不花上个二三十分钟，想找到它们，难!削刀，磨剪刀~当年的那些叫卖声有着挥之不去的童年记忆弹棉花~随着一声声弦响一堆棉花压成了整齐的被褥箍桶~读着有些拗口吧？
