网红李维刚近日带货的原切牛肉卷被质疑是“合成”的，李维刚发布视频回应称自己会安排送检，若是假的，会假一赔十，而该牛肉卷标签上的生产厂家内蒙古额尔古纳市金牛食品有限责任公司（以下简称“金牛食品有限公司”）称，从未生产过类似牛肉卷，也从未和李维刚合作过。该事件引起外界广泛关注。
来源：澎湃新闻 近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷受到质疑，有网友指出牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，怀疑并非是“原切的”，而是“合成的”。对此，1月11日下午，李维刚发布视频回应称，自己会安排送检，若是假的，会假一赔十，而且自己先行赔付给大家。
海南日报洋浦9月14日电（记者林书喜 特约记者刘畅）9月14日下午，在洋浦海关的监管下，由海南洋浦顺盈食品有限公司（以下简称顺盈食品）加工增值内销进口牛肉“肥牛砖”顺利从洋浦保税港区出区，销往海口、上海等地。
肥牛卷主要是以鲜（冻）牛肉为原料，添加或不添加辅料而加工制成的筒状或砖状等后切片形成的食材。其因外观鲜艳、口感丰腴、味道鲜美、好涮易熟等特点，深受消费者的喜爱。然而，有的经营者却在菜品名称上动起了歪心思……究竟是怎么一回事，我们一起来看看。
肥牛卷，是涮火锅的时候再常见不过的食物。酸汤肥牛、涮火锅、铜锅涮肉，肥牛卷都是经典搭配。一口咬下去，肉香四溢，筋道Q弹，入口即化。它经常出现在人们的日常餐桌上和“肉食爱好者”的必选菜单里。肥牛卷是牛身上本来长的肉，被刨出来一直都是形状规整、肥瘦相间的“好形象”。
直播带货无小事，对于直播带货产品的把关审核必须事前做到位，不应总是等消费者来发现问题近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷被质疑是合成肉一事引起广泛关注。昨日，李维刚发布视频再度回应该事件时向公众道歉，表示先按“假一赔十”进行赔付。
提出 “产品主义”理念的巴奴火锅，也栽在了假羊肉卷上。近日，有博主在社交平台上曝光称，自己在超岛北京合生汇店花费98元购买的6盒肉类食材中，4盒“高钙羊肉卷”被机构检测出鸭肉成分。9月7日晚间，巴奴火锅官方微博发布公告，承认子品牌超岛门店羊肉卷确实含有鸭肉成分，掏出835.
近日，庆城县食品稽查局执法人员在市场检查时，发现一火锅店内有一批资质证明不全的牛肉卷，据该店负责人称这批牛羊肉卷是庆城县运输处生活市场内经营户钱某处送的货，执法人员顺藤摸瓜前往生活市场进一步调查。经查，该“三无”羊肉卷是由当事人钱某在庆城运输处生活市场一门面房屋内加工销售的。
今天说下火锅店的肥牛卷，这个话题可以说相当有思辨性。查完资料后，我第一个想到的东西，竟然是《黑客帝国》。“我选择蓝色药丸。”去火锅店，肥牛肥羊是必点的菜品，涮上几秒就熟了，口感滑嫩又不腻。一般肥牛和肥羊，是搭配着点的，不会只点一种。
