在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。刘强是一名在一家互联网公司工作的项目经理，平时工作繁忙，压力不小。这个周末，他决定到郊外的湖边钓鱼，放松一下心情。
编译：公子欣酒精，具体来说是酒精饮料中的乙醇，会代谢成损害DNA和蛋白质的化合物，从而增加患癌风险。2020年，全球超过74万例癌症病例与过度饮酒有关，占所有病例的4.1%。但人们普遍认为，并非所有酒精饮料都是如此。
“你还不知道吗？喝红酒能抗癌！”王阿姨去朋友家串门时，发现一向滴酒不沾的朋友，正端着一杯红酒，仔细品尝。“这年龄大了，可不敢喝酒了。”王阿姨小声劝说朋友道。“你没有看过那篇文章吗？红酒可是好东西，不仅能美容养颜，还能软化血管、抗癌呢。”朋友说着，就掏出手机，把文章拿给王阿姨看。
问：喝红葡萄酒有助于保护血管吗？不能。相传，红葡萄酒中因含有白藜芦醇等物质，有助于保护血管。而在相关医学实验中，确实证明红葡萄酒中的白藜芦醇等多酚提取物在离体实验条件下，可以有效地保护低密度脂蛋白胆固醇不被氧化。
当一个国际研究小组汇总 22 项研究的结果并对其进行整体分析时，他们发现人们每天摄入 800 毫克黄酮类化合物——一种在葡萄酒以及大多数水果和蔬菜中发现的多酚类物质与不食用类黄酮的人相比，研究期间的死亡风险降低了 24%。
