大众新闻·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞酥脆松软好吃美味12月23日,壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享了一款自己在家做的油条,油条蓬松柔软,外面酥脆,里面空心的脆皮油条,既好吃又健康,吃着放心。
其实它叫做“一口酥”,由于制作起来比一般大小的糕点更费人工,在如今的上海已经越来越难买到。今天晨报记者就带大家去一家开了近二十年老上海饼屋尝尝手工制作老牌“一口酥”的味道~店内的人气王“鲜肉一口酥”看起来就是一个迷你版鲜肉月饼,外皮焦酥,肉馅紧实饱满。