当一缕缕春风掠过,江苏人的“野菜DNA”启动了!人们纷纷挎上竹篮、手持小铲,奔向田间地头,刚冒尖的时令春菜被“请”上餐桌,成就了江苏人“咬春”的仪式。其实,江苏人食用野菜的传统古已有之,《诗经》提到的野菜就有43篇,其中不乏荠菜、荇菜、蕨菜和蘩、薇等春季常见的野菜。
给你打开春日觉醒春来到,吃荠菜荠菜是中国传统的野菜之一,它既是蔬菜中的美味佳品,又是具有颇高营养价值和药用价值的植物,深受人们喜爱。荠菜,又称荠、地菜、菱角菜、地米菜、护生草等,属于十字花科,一年生或二年生草本植物,广泛分布于我国各地。
导语:长得像宝塔,俗名“接骨草”,农田里有不少,可惜很多人当杂草。大自然真的是非常神奇,它孕育着万物,不仅赋予人类生命,而且还有许多天然的植物资源,这些植物都有它们各自的形状特点,在大自然中尽情地绽放。