蒜苔为啥有红帽和白帽之分？买蒜苔怎么选？看看种蒜老农怎么说的清明节过后，种大蒜的农民又开始忙碌起来了，又到了一年一度抽蒜苔的季节，关于抽蒜苔一直有个疑问，都说这蒜苔是大蒜的花轴，不是开花才能结果吗？这个时候，把蒜苔抽掉了，不会影响大蒜的生长吗？
前几天我妈来我家了，带了一大袋子的蒜苔，把我媳妇吓坏了，“妈，你发财了额，买了这么多的蒜苔”“怎么可能，这些都是免费的，还白给钱”，原来现在蒜苔都出来了，批发价格是五毛钱一斤，但是让别人拔蒜薹也是五毛钱一斤，还得自己去卖浪费时间，如果不拔蒜苔的话不长蒜疙瘩，因为蒜苔会和大蒜一起争
【金乡--山东济宁】 早熟蒜苔：0.90-1.10元/斤。【杞县晟大物流园--河南开封】 红帽蒜苔：1.00-1.20元/斤【中牟韩寺--河南郑州】 红帽蒜苔：1.00-1.20元/斤【邳州宿羊山--江苏徐州】 杂交红帽蒜苔：0.40-0.50元/斤【苍山芦柞--山东临沂
