每到冬天，街边水果摊、地铁旁边的饮品店的显眼位置经常会立着一捆捆的甘蔗。冬天的甘蔗又脆又甜，咬一口，甜甜的汁液立刻溢满口腔，好吃到让人停不下来。但好吃的甘蔗很可能变成致命的“毒药”，关于吃甘蔗中毒的新闻也屡见不鲜，大家一定要注意。图片来源：微博截图那么，甘蔗为什么会有毒？
甘 蔗甘蔗在植物分类上属种子植物门、单子叶植物纲、为禾本科甘蔗属植物。甘蔗属包含有中国种、热带种、印度种、割手密、大茎野生种和肉质花穗野生种，前三者属于原始栽培种，后三者属于野生种。除了肉质花穗野生种，其余5个原始种在甘蔗杂交育种上有利用价值。
冬日里晒着太阳啃一节甘蔗是种微妙的享受。甘蔗原产印度。据说马其顿的亚历山大大帝东征印度，属下告诉他此地出产一种不需要蜜蜂就能产出蜜糖的草，这种产蜜的草就是甘蔗。说甘蔗是草，听起来似乎有点可笑，但甘蔗的确是禾本科的草本植物，只是它的体型比人们普遍认知的草硕大些。
图片说明： 印度村庄的一名男子正在熬糖。本报特约记者 宇 同随着天气转冷和排灯节等节日的到来，印度许多地方开始食用粗糖制作的传统冬季甜食。这种粗糖一般用甘蔗作为原料，在一些乡村作坊用古法熬制、手工制作，印度人称之为“贾格里”或“沙卡拉”，认为在冬季食用能够驱寒祛病，利于身体健康。
