最不怕冷的花有雪莲、梅花、圣诞玫瑰-铁筷子、角堇、报春花、欧石楠和金鱼草。
雪莲:菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物,生长在海拔4800至5800米的高山流石坡以及雪线附近的碎石间。该亚属的植物有20余种,绝大部分产于中国青藏高原及其毗邻地区。雪莲种子在0℃发芽,3至5℃生长,幼苗能经受零下21℃的严寒。其在生长期不到两个月的环境里,高度却能超过其他植物的五到七倍,虽然要五年才能开花,但实际生长天数只有八个月,这在生物学上也相当独特。
梅花:是冬花的代表,通常在冬末春初开放,不畏严寒,能在冰天雪地中绽放。
圣诞玫瑰-铁筷子:耐极寒,在东北露天地栽也无压力,不低于零下10度依然可以开花,每年圣诞节前后可以一直开到第二年的4月份。
角堇:冬季花园小精灵,花色品种极多,不低于零下10度,可以一直从10月底开到第二年的5月份,花期极长。
报春花:冬季花园爆花机器,可以一直从12月开到第二年的4月份,养护简单,不低于零下10度依然盛放。
欧石楠:挪威的国花,著名冬季开花小灌木,每年10月底一直开到第二年的3月份,能迎着大雪开花,且四季常绿。
金鱼草:花色丰富,喜欢冷凉气候,花期集中在冬春季节,在河南以南地区可以开花过冬。