浙江在线02月29日讯开心等待美味,结果到手了才发现已经坏掉了。嘉兴的竹女士春节后遇到了这样的糟心事。春节前夕,竹女士的朋友为她从东北快递了冰冻的新鲜鱼。得知消息后,竹女士就一直兴奋地等待着。可让人没想到的是,直到春节过去了,她才接到快递公司的电话,告诉她东西已经发臭了。
说起美食,中国人图的是新鲜,讲究的是味道。大凡带“臭”的字眼,是很难上得了餐桌的。不过也有例外,如臭豆腐、臭鱼,人们吃它,不是因为“臭”,更多是寄托了一种乡情和记忆。在城阳上马沿海一带,吃臭鱼是几代人留下的习俗,如今做的人少了,却更成了一道美味佳肴。
在中国饮食文化中,有些食物,臭到极致就真香。《风味人间》中提到,臭与香本就是一线之隔,奇臭和异香之间存在着微妙的临界点。极致的臭味更衬出了奇香,分外提神。以臭著称,徽州臭鲑鱼是中国“臭”食技艺登峰造极的代表作之一。05:13臭鳜鱼的“臭”是历史和时间的味道。
苦夏来袭,胃口一般,但有些独特的酸臭风味却无比开胃——展开这张中国“臭味地图”,有的人只需闻一闻、想一想,就能知道自己正身处何方;一口乡愁有可能也是一种乡“臭”,对于只身在外的游子以及口味独特的老饕,咱中国这些“大臭宝”,真香!
导读:生命力极强,臭水沟能生存,肉质鲜美,却被视为“垃圾鱼”,可惜文/农夫也疯狂提到入侵物种,很多人就相当头疼。而近些年随着我国和各国之间贸易往来越老越频繁,再加上还有了网购,所以入侵物种也是越来越多。
这里不仅汇聚了胶州湾的肥美海鲜,有着让市民惦念穿越半座城来找寻的“海鲜四小天王”,还有着琳琅满目的年货,众多令人垂涎的特色小吃……12月23日,记者来到位于城阳区海岙中路106号的上马大集,当天是农历二十三,逢农历三、八开集的上马大集在这一天再次聚起满满的人气。