周末和我老朋友在一起喝茶聊天，看他们茶叶和陈皮放在一起煮，我作为中医来看，陈皮的功效有哪些呢?而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。
第一，陈皮有促消化的效果，这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。
有一种胖叫虚胖，吃的不多就是长肉，肚子慢慢大起来了，平素体倦乏力，身重嗜睡，一伸舌头舌胖大有齿痕，舌苔白腻，这样的人群生活中很多，大多属湿阻中焦，脾胃气虚所致，湿气困脾则水液代谢异常，水液代谢异常则出现痰、饮、湿等物质，这些物质存在于人体，看起来整个人是胖大的，而这种胖大就是虚胖。
“丽丽，我刚买了一袋橘子，你吃完剩下的皮不要丢掉，还可以拿来晒成陈皮。”“妈，不是说那些买来的橘子皮上可能有农药残留吗，拿来陈皮不会有什么危险吧？”“小孩子懂什么，哪来的农药残留，我一直都这么吃过来的，陈皮泡水好处多多！”.....
