凡人歌|都说冰糖葫芦儿酸作者 崔洪国“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸。糖葫芦好看它竹签儿串，象征幸福和团圆。把幸福和团圆串成串，没有愁来没有烦。”这首《冰糖葫芦》在上个世纪九十年代流行的时候，我已经长大，在烟台读大学了。
冰糖葫芦酸而甜◎付世军天空飘着雪花，如银似絮。清晨，照例拎包去上班。“冰糖葫芦，冰糖葫芦，酸甜的冰糖葫芦……”远处隐隐约约传来一声叫卖糖葫芦的声音。 驻足回首，寻声望去，一老者缓缓推着一辆自行车，正在抑扬顿挫高声叫卖。
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜……”这首穿透时代的《冰糖葫芦》，想必唤起不少人的童年回忆。走进太平寨镇张庄子村义兴板栗专业合作社，村民们正有条不紊的忙碌着，一颗颗饱满的山楂经过筛选、去核、串签、加馅、密封等多道程序，变成了一串串冰糖葫芦半成品，销往北京、天津等地。
钱江晚报·小时新闻通讯员 姚健 陈婷婷“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸。”一提到过年，儿时的年味里，一定少不了一串冰糖葫芦。现在，开车进入浙江省交通集团诸永东阳服务区，就能买到现做的冰糖葫芦，为旅途增添一点甜味。
冰糖葫芦文/张海亮不觉又是霜降了，虽说霜花还未凝成，但寒冷之期却也为时不远。夕阳西下，街灯渐亮，裹一裹渐厚的衣襟，看着路旁一个“冰糖葫芦”小摊点，以及一群群刚放学的娃娃，我依稀又回想起童年的那重滋味。是最天然最地道也最正宗的冰糖葫芦，取材天然，制作简单，口感极佳。
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜”为丰富居民文化生活、共叙邻里亲情。近日，博古庄社区网格中心开展了“忆传统美食 串幸福生活”冰糖葫芦制作活动。活动中，物业人员在黏稠滚烫的糖稀里把糖葫芦滚上一圈，让糖葫芦裹上一层厚厚的“糖衣”，等待糖稀凝结，不一会儿，一串糖葫芦就做好了。
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜……糖葫芦儿好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦……”日前，一首耳熟能详的童谣成为响彻山东能源枣矿集团付村煤业公司的幸福“主打歌”，一串串晶莹剔透、酸甜可口的冰糖葫芦，吃在嘴中，甜到心头，每一口都是满满的幸福“付煤味
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”这首脍炙人口的儿歌勾起许多人的童年记忆。一颗颗水果穿在竹签上，外面裹上晶莹剔透的糖稀仿佛穿上一层薄纱，为春节增添了浓浓的年味。
潮新闻客户端 通讯员 胡雪君“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸，糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串……”唱着歌儿，吃着糖葫芦，衢州市常山县同弓乡中心小学的这群孩子特别甜蜜。
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆……”对于很多人来说，这红红火火的冰糖葫芦（糖球），代表着过年的喜悦、团圆的喜庆。说起青岛的糖球，当然少不了上过央视的大网红——刘家糖球了。
来源：【中国食品报】记得20世纪90年代有一首风靡大江南北的歌曲《冰糖葫芦》：“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”以前在北方，隆冬时节几乎随处可见推着车走街串巷叫卖冰糖葫芦的小贩。
珍藏2023年的点滴与感动，展望2024年的温暖与热爱。1月2日，怀远县榴城镇刘郢小学开展“暖冬”活动。全体教师为孩子们亲手制作了酸酸甜甜的糖葫芦。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋时期。一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜。
