益生菌是一种有益于健康的食品微生物，对免疫、代谢等系统具有健康调节作用。这些藏在食物里的小小“超级英雄”，正悄然引领着饮食健康新风尚。随着益生菌市场日渐火热，对益生菌的讨论也持续升温。益生菌到底是不是“智商税”？在我们的日常饮食中应扮演怎样的角色？作为消费者又该如何选择？
科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示，益生菌确实有调节肠道菌群的作用，但由于菌株特异性及个体差异性等影响，很多时候，益生菌产品只能起到一种营养辅助作用，不可能有所谓针对“百病”的疗效。
针对这些各不相同甚至相互矛盾的信息，6月11日，科信食品与营养信息交流中心携手中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国疾控中心营养与健康所，发布了《科学认识益生菌——澄清益生菌的10个常见误区》报告。
1 Oezbas， Z. Y.， and S. A. Aytac. “Behaviour of Yersinia enterocolitica and Aeromonas hydrophila in yogurt made with probiotic bacteria: Bifidobacterium infantis and Lactobacillus acidophilus.” Milchwissenschaft .
·报告称，益生菌补充剂的作用原理是穿过胃、小肠，抵达大肠，然后定殖在大肠内。然而，如果肠胃蠕动效率低下，那么益生菌补充剂可能会留在小肠内，产生氨等代谢产物，并导致腹胀、不适、嗜睡、脑雾等小肠细菌过度生长症状。
这很可能是方法用错了！6大功能必不可少益生菌对于人体健康来说至关重要，它的功能主要体现在6个方面：1，促进消化和吸收食物通常会在肠道内停留12个小时以上，在此期间，益生菌可促进合成各类消化酶，来提取食物中的各类营养物质。
人体肠道内寄生着10万亿个细菌是一个成年人自身的细胞数量的10倍它们中有好有坏但是有一种菌我们几乎都离不开它今天带大家认识益生菌一.什么是益生菌？益生菌是一种有益于人体健康的微生物，常见于乳制品和发酵食品中。主要包括乳酸菌和双歧杆菌等。
