夏日的人们,为了减少一点买菜、做菜的麻烦,往往会到街头买加工好的菜肴回家享用。一天下午记者路过宿迁经开区境内的万福隆菜场,看到叫卖各种成品菜的店面人头攒动,卤好的猪蹄、烧好的龙虾,还有具有宿迁独特风味的熏肉,前来买菜的居民们看着那么多眼花缭乱的好吃的,舌尖上的味蕾就开始发馋了。
知道孙记,这家火了5年的老店,是源于几个资深吃货朋友的推荐。每天就中午那三小时营业关门比谁都准时菜都是小锅现炒,一样就炒一锅,来晚就吃不上价格比一般快餐店贵,却天天爆满排队….从来没有想到,一家快餐店,在吃惯了山珍海味的朋友嘴里,会有如此奇妙的吸引力,连吐槽都满带爱意。
80后、90后的天津朋友们小的时候是不是都经历过吃流水席,吃席很解馋,最后的收尾工作也很重要(人手一个塑料袋,桌上的美食都一股脑的折到了塑料袋中),等到回家再次品尝,每一口味道都不一样,山珍海味应有尽有。这也是当时劳苦大众的一道特色“美食”——“折箩”。
中式、欧式、煽情、搞笑……徐州人的婚礼越来越有特色,场景布置也越来越华丽。但总觉的缺了点什么。无意间翻到20年前,小舅结婚,我们一家去吃大席的照片。恍然大悟,终于明白现在婚礼缺了啥——人情味!传承!20年前的徐州,还没那么多高楼大厦,只要家里地方允许,基本上,都是请师傅来自己办。