口味清淡难度简单时间廿分钟 胡萝卜 ☜ 100克 白菜 ☜ 195克 盐适量 味精适量1. 食材：胡萝卜（已清洗去皮切片）、白菜（已清洗）2. 将已清洗好的白菜放在案板上切开。3. 烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。4. 接着，合入切好的胡萝卜，加适量的清水。5.
小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿；叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。 小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，为大众化疏菜。
春天来了，青菜也随着春天的脚步走上了百姓的餐桌。小白菜营养丰富，含纤维较多，在我们积累了一冬的脂肪后，吃些青菜，正是去脂的好方法哟。原料：小白菜300克 葱4克 蒜2瓣 蚝油8克 盐0.5克 干辣椒段8段 食用油5克步骤：1、准备原料：小白菜、葱、蒜。
中老年人夏天5不吃：荤菜、高盐、油炸、高糖、冰水；夏天多吃5种蔬菜，补充维生素，才不会上火。毕竟老话说：三天不见青菜，两眼冒金星，头顶冒火星，所以多吃蔬菜很重要，特别是排便困难，容易消化不良的中老年人。
