留学生食谱系列是我在众多粉丝的强烈要求下新开的一个栏目。旨在让大家在国外也可以利用当地食材做出符合中国胃的美味。尤其是在国内大家追捧的食材,在国外因为没人吃而贱卖到哭笑不得的。比如猪蹄,鸡爪子,还有今天要给大家介绍的羊腰。
我小时候,男人吃腰子,似乎还是件难以启齿的事。比如,老爸吃麻油腰花,必然要把我拎上。待长大离了家,我才发现这天下之大,美好的腰子到处跑——猪腰羊腰大牛腰,鸡腰兔腰腊味腰,大家吃得花样百出、开怀大笑,我才知这天地有多广,腰子就有多香。
很多朋友都知道,羊肉现在不便宜,一斤差不多就要40元。但大家知道吗其实羊身上“最贵”的部位不是羊肉,而是羊腰子!本期导读:为什么说羊腰子是羊身上最贵的部位;怎样才能把羊腰子的腥膻味去除干净;分享羊腰子爆炒的方法,以及羊外腰与羊内腰有何不同。为什么说羊腰子是羊身上最贵的部位?
「想要获取更多与美食相关的内容,请点击右上角“关注”哦~」文丨食小斯【吃烧烤时,这5种肉“无法造假”,懂行的人都点,可以放心大胆的吃了】在“美食的世界里”,烧烤真的是无处不在。前几年流行的是那种路边大排档、小车,基本都是碳烤的,除了冬天,一年三季都围满了人。