凤翅龙爪菜（主料辅料〕鲜嫩蔽菜……300 克湿淀粉…………10 克鸡翅 12 只……400 克昭通酱…………5 克云腿……………50 克甜酱油…………10 克精盐……………5 克咸酱油…………10 克味精……………2 克熟猪油…………80 克胡椒面…………2 克 [烹制方法〕1.
凉拌龙爪菜1.先把龙爪菜用清水洗干净，切成小段；2.锅烧一些水，水开之后，将龙爪菜放在锅里煮，加入少许盐，大概煮个20分钟左右；3.将龙爪菜捞起，用清水洗，之后加入清水浸泡，浸泡两三小时左右；4.捞出，用手撕开，加入适量味精，酱油，辣椒，搅拌在一起，就可以开吃了龙爪菜炒肉1.用手
三月春醒 时令当鲜不知道曲靖的小伙伴有没有注意到近日，在曲靖的各个农贸市场各种时令野菜已悄然上市为市民的餐桌增添了一份“早春的味道”龙潭市井菜市场 曲靖融媒特约记者 李丽/摄走进龙潭市井，人头攒动，十分热闹。
禹正平寻觅春的滋味，我是吟着陆游的诗走的——到郊外山地采摘蕨菜。放翁诗句“箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬”中的蕨芽，在我的家乡是一种极为常见的野菜。早春二月，大地复苏，蕨菜率先拱开潮湿的泥土，伸出卷曲的新叶，欣欣然向春风招手。
