根据权威机构数据显示，河南辖郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、三门峡、南阳、商丘、信阳、周口、驻马店等17个地级市，1个省直辖县级行政单位济源市，21个县级市，83个县，53个市辖区，1791个乡镇，662个街道办事处。
河南省又被称为“中原、中州、中土”，古人自称为“中原人士”意思就是说“我是河南哩”。河南省简称“豫”，省会郑州市，是我国重要的农产品主产区、矿产资源大省，地下文物全国第一。全省常住人口9872万，2022年人均GDP6.21万元。
要说河南最出名的小吃是什么，那么深受北方地区百姓喜欢的胡辣汤一定榜上有名。笔者咨询一些店主，根据他们的回答总结了三个不同的答案:第一说是因为在一些行情比较好的店铺当中，胡辣汤的制作量一般都是比较大的，这就意味着需要相当大的一锅，在使用过程当中，如果使用铁勺，难免会有失误将铁勺沉落锅底，而使用木勺就可以避免这种情况发生。
说起中国的“中心地带”，如果从地理、历史、文化角度来分析，授予河南那是当之无愧、实至名归。而河南省又以人口数量众多出名，达到9990多万，河南人向外省流动务工数量也挺大的，每年外出务工的人数超过千万，遍布全国各地的各行各业，也因此容易出现长期被外界妖魔化、污名化的现象。
河南省，古称中州、中原、豫州，简称“豫”，可以说，河南省历史文化悠久，是华夏历史文明之源，是世界华人宗族之根。河南有着很多我们不知道的冷知识，今天就由小编带大家一起看看这些关于河南的冷知识吧。1.先后有20个王朝在河南建都或迁都，河南的18个地级市中有一半曾是都城。
