2月23日，于东来在社交媒体发文称，要在郑州开店 ，消息一出，再次引爆网络。咱们郑州市民也是有这样的一种期盼，我觉得胖东来不只是胖东来人的，也是很多河南人的胖东来，都有这种期望，在郑州去做一个作品，然后为我们河南的经济的发展、文化的发展、品位的发展，或者是美好的发展，去做一些事情。
红星资本局3月30日消息，胖东来的工资表刷屏！近日，胖东来创始人于东来在2025中国超市周上公开透露，2025年1-2月，在交完社保以后，胖东来员工工资是9886元，店长平均月薪78058元，高管层工资普遍上调。
3月29日下午，永辉超市2025年度供应商大会在河南许昌召开。永辉的主场活动选择在河南许昌召开，让人不得不联系到“师傅”胖东来。果不其然，胖东来创始人于东来本人现身分享。会议开始前，于东来周围便围满了求合影的人群，一如此前，于东来有求必应，要么是招牌式的剪刀手，要么是竖起大拇指。
