但，就像重庆鸡公煲不是重庆特产，安徽正宗牛肉板面得去石家庄吃，深圳特色美食是海南椰子鸡那样…毕竟，在其他朋友还在对“哪里的粉最好吃”争论不休时，广西人早已先行一步，在“嗦粉姿势”这事上，开辟出了一片新天地。
来源：《中国新闻》报 将烫好的米粉盛入碗中，加一把酸笋或酸豆角，挖一勺秘制的辣椒，再把事先准备好的汤料和配菜倒入其中，伴着食物的热气缓缓升起，撒上刚切好的葱花……一份独具酸、辣、鲜、香、奇五种风味的广西米粉就这样端上了餐桌。八桂大地上，这样的画面每天都在上演。
在广西，让人唱山歌未必都擅长，但提起来嗦粉，人人都堪称行家，广西人的一天可以用一碗粉开始，也可以用一碗粉结束，但你若以为广西的早餐只有“嗦粉”的话，格局就小了，虽说米粉占据了广西早餐的“半壁江山”，但还有半壁呢!
编者按当太阳刚刚露出鱼肚白，清脆的鸟鸣声把人们叫醒，美好的一天开始了。人们沐浴在晨光中，呼吸着清新的空气，夏日里的荷城，处处洋溢着幸福的味道。“贵港宣传”微信公众号编辑部特别策划推出《早安，贵港！》系列报道，此为早安贵港——米粉篇。
